Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
4.3 36 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 2600 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 600 g di tonno fresco in 4 tranci (vedere consigli)
  • 5 g di sale
  • 450 g di topinambur pelato e a pezzi (2-3-cm)
  • 1 scalogno a metà
  • 40 g di burro
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
  • 150 g di panna (min. 30% di grassi)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 0.2 mg
Chất đạm 7.2 g
Calo 2111.9 kJ / 504.8 kcal
Chất béo 132.3 g
Chất xơ 3 g
Chất béo bão hòa 1.2 g
Carbohydrate 64.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Il carrello di febbraio 14 Công thức
Ý
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Polpette di fave e pecorino

4.0(3)

40 phút

Salmone al cartoccio e cous cous con pomodori secchi

4.3(42)

35 phút

Insalata di bulgur, tonno e fagioli

4.6(49)

45 phút

Burger di tonno con insalata alla vinaigrette

4.0(2)

25 phút

Zuppa di merluzzo con spinaci

4.5(2)

40 phút

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

5.0(2)

1h 20 phút

Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

4.6(31)

1h 55 phút

Risotto con verdure e sogliola

4.3(3)

40 phút

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

4.6(37)

2h 45 phút

Baccalà alla ligure

4.8(95)

1h

Bowl riso, salmone e avocado

4.5(10)

30 phút

Filetto di pesce al vapore con salsa al pomodoro e olive (TM6)

4.5(190)

40 phút

 Hiển thị tất cả