Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
4.3 36 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 2600 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 600 g di tonno fresco in 4 tranci (vedere consigli)
  • 5 g di sale
  • 450 g di topinambur pelato e a pezzi (2-3-cm)
  • 1 scalogno a metà
  • 40 g di burro
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
  • 150 g di panna (min. 30% di grassi)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 0.2 mg
Chất đạm 7.2 g
Calo 2111.9 kJ / 504.8 kcal
Chất béo 132.3 g
Chất xơ 3 g
Chất béo bão hòa 1.2 g
Carbohydrate 64.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Il carrello di febbraio 14 Công thức
Ý
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

4.7(98)

1h 10 phút

Polpettine di quinoa rossa al salmone

4.7(55)

1h 15 phút

Salmone teriyaki e riso

Không có đánh giá

Polpetti all'inferno

4.6(42)

40 phút

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

4.8(59)

35 phút

Salmone all'arancia con cous cous di broccoli

4.6(82)

25 phút

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

4.8(48)

1h 20 phút

Spada alle erbe con olive

4.5(56)

40 phút

Filetti di orata al tè e zenzero con fagiolini

4.1(16)

40 phút

Nasello al vapore con crema di zucca e spinaci

4.8(4)

40 phút

Pie di pesce con besciamella verde e patate

4.0(1)

1h 30 phút

Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate

4.6(67)

45 phút

 Hiển thị tất cả