Baccalà ricco della Vigilia

Baccalà ricco della Vigilia

3.8 19 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
4 porzioni

Nguyên liệu

  • farina tipo 00 q.b.
  • 600 g di baccalà ammollato e dissalato in 4 pezzi (vedere consigli)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di vino bianco
  • 80 g di carota pelata e a pezzi
  • 50 g di sedano a pezzi
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 70 g di peperone verde a tocchetti
  • 20 g di capperi sotto sale dissalati
  • 4 - 5 pomodori maturi a pezzi
  • 150 g di passata di pomodoro
  • 50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e strizzata

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 10770 mg
Chất đạm 97.7 g
Calo 2638.3 kJ / 630.6 kcal
Chất béo 14.2 g
Chất xơ 4.8 g
Chất béo bão hòa 2.4 g
Carbohydrate 24 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả