Rôti de longe de porc (Betty) Métrique

Rôti de longe de porc (Betty) Métrique

4.0 7 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 35 phút

8 portions

Nguyên liệu

1 longe de porc (env. 1360 g)
225 g de bacon salé et fumé tranché
sel pour saupoudrer, selon le goût
poivre noir moulu pour saupoudrer, selon le goût
340 g de vin blanc
2 oignons rouges coupés en rondelles
2 pommes évidées coupées en rondelles
3 feuilles de laurier séchées
3 brins de romarin frais
85 g de parmesan en cubes
2 c. à thé de poivre blanc moulu
1 c. à soupe de moutarde de Dijon

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 365.2 mg

Chất đạm 10.9 g

Calo 1100.6 kJ / 263 kcal

Chất béo 16 g

Chất xơ 2 g

Chất béo bão hòa 6.2 g

Carbohydrate 11.8 g

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