Thiết bị & Phụ kiện
Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h
4 portions
Nguyên liệu
Pickled apple
-
green apple cored and cut into thin slices1
-
water200 g
-
white wine vinegar80 g
-
caster sugar80 g
-
juniper berries3
-
whole black peppercorns½ tsp
Pork belly
-
pork belly meat, boned and rind scored1200 g
-
fresh sage leaves10
-
fresh thyme5 sprigs
-
sea salt flakes to rub, plus extra to season1 - 2 tsp
-
water1500 g
-
fennel seeds2 tsp
-
juniper berries1 tsp
-
whole black peppercorns½ tsp
-
new baby potatoes cut into halves8
-
pickling onions cut into halves8
-
walnut halves80 g
-
caster sugar3 tsp
-
egg white lightly beaten1
-
ground black pepper to season2 pinches
-
red cabbage finely shredded300 g
-
extra virgin olive oil30 g
-
white wine vinegar20 g
-
Dijon mustard½ tsp
-
walnuts to serve
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1692.7 mg
Chất đạm
67.6 g
Calo
4625.8 kJ /
1101.4 kcal
Chất béo
71.1 g
Chất xơ
7.4 g
Chất béo bão hòa
20.5 g
Carbohydrate
46.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Thermomix creating something incredible
92 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSlow-cooked pulled pork with steamed buns
3h
Mediterranean-style stuffed capsicum
45 phút
Pork pies
2h 20 phút
Chicken Caprese pasta salad
25 phút
Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)
45 phút
Sweet and sour pork
40 phút
Tandoori chicken pizza
1h 30 phút
Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)
35 phút
Beef Burgundy
1h 45 phút
Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas
4h
Cabbage rolls
1h 50 phút
"Moussaka" bowl
45 phút