Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Saumon en croûte feuilletée au citron

Saumon en croûte feuilletée au citron
4.6 69 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h 30 phút
8 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g de parmesan, coupé en morceaux
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • 250 g de ricotta
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1000 g de saumon frais sans la peau et désarêté (2 filets de 500 g env.)
  • 1 œuf battu, pour la dorure

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Natri 628.4 mg
Chất đạm 32.9 g
Calo 2334.5 kJ / 560.9 kcal
Chất béo 38.4 g
Chất xơ 1.4 g
Chất béo bão hòa 20.9 g
Carbohydrate 20.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Les poissons avec le Sensor 34 Công thức
Pháp
Plats de Noël 12 Công thức
Pháp
Thermomix® et moi n°28 47 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saumon à l'orange et couscous de brocoli

4.8(75)

35min

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2(544)

45min

Acras de morue

4.5(144)

24h

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

4.6(53)

35min

Lotte vapeur façon tajine

4.7(185)

1h 45min

Moules au citron

4.7(54)

40min

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.7(93)

55min

Moules marinières

4.7(375)

30min

Risotto aux moules et chorizo

4.6(56)

50min

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

4.5(29)

50min

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

4.8(106)

1h

Encornets à la provençale

4.4(59)

55min

 Hiển thị tất cả