Cannelloni al radicchio rosso e taleggio

Cannelloni al radicchio rosso e taleggio

3.8 14 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
6 porzioni

Nguyên liệu

Besciamella
  • 1000 g di latte
  • 100 g farina
  • 50 g di burro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere
Salsa
  • 150 g di Taleggio a pezzi
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di panna da cucina
Ripieno
  • 1 scalogno
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di radicchio a listarelle (2 cm)
  • 50 g di vino rosso secco
  • 20 g di passata di pomodoro
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
Terminare la preparazione
  • 10 g di burro
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di pasta secca tipo lasagne
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 10 g di pangrattato
  • 2 pomodori spellati, senza semi e a cubetti (5 mm)

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 21.1 g
Calo 2757 kJ / 659 kcal
Chất béo 11.9 g
Chất xơ 3.1 g
Carbohydrate 50.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả