Thiết bị & Phụ kiện
Risotto alla pescatora
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 35 phút
2 porzioni
Nguyên liệu
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
½ spicchio di aglio
-
20 g di scalogno a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
170 g di pesce misto
-
2 capesante
-
20 g di brandy
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20 g di vino bianco secco
-
160 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
-
460 g di acqua calda (non bollente), + 1 cucchiaino di dado per brodo di pesce o vegetale460 g di brodo di pesce o vegetale
-
½ cucchiaino di sale
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
22.4 g
Calo
2004 kJ /
479 kcal
Chất béo
13.6 g
Chất xơ
1.2 g
Carbohydrate
66.2 g
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