Brezel

Brezel

4.3 10 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 50 phút

6 pezzi

Nguyên liệu

Impasto

300 g di latte
½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 20 g), sbriciolato
500 g di farina per treccia
1 ¼ cucchiaino di sale
50 g di burro a pezzi (2 cm)

Immersione e cottura

2 litri di acqua
4 cucchiai di bicarbonato di sodio
½ cucchiaio di sale
1 cucchiaino di sale grosso
3 - 4 cucchiai di panna per caffè

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 12.5 g

Calo 1698 kJ / 404 kcal

Chất béo 12 g

Carbohydrate 60 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Betty Bossi mix - Autunno 2020 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Treccia bernese

1h 45 phút

Pane al latte

2h 20 phút

Panini Pita

2h

Omini di pasta (Grittibänze)

2h 10 phút

Corona dei Re Magi

2h 15 phút

Esperienza culinaria Pane a torciglione veloce

40 phút

Focaccia con pomodori

40 phút

Pane per toast

3h

Pane di spelta (con pezzo scottato)

11h

Pane rustico

2h

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2h 30 phút

Panini al chorizo al vapore dal Nester

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả