Pasta al ragù
TM6 TM5

Pasta al ragù

4.7 (81 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 50 g di pancetta a cubetti, dolce o affumicata
  • 20 g di gambo di sedano a pezzi
  • 40 g di carota, pelata e a pezzi
  • 40 g di cipolla
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di carne trita mista (50% manzo e 50% maiale)
  • 40 g di vino bianco secco
  • 150 g di passata di pomodoro
  • 55 g di acqua
  • 40 g di latte
  • 1 foglia di alloro fresca, lavata
  • 15 g di concentrato di pomodoro
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 160 g di pasta corta, formato a piacere
  • Parmigiano Reggiano, a piacere

Dinh dưỡng
trên 1 porzione
Calo
2636 kJ / 630 kcal
Chất đạm
32.4 g
Carbohydrate
65 g
Chất béo
25.8 g
Chất xơ
3.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả