Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Duck ballotine
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 45 phút
12 portions
Nguyên liệu
-
duck whole boneless (approx. 1500 g) (see Tips)1
-
sea salt3 tsp
-
ground black pepper2 ½ tsp
-
dried marjoram1 ½ tbsp
-
brown onion cut in pieces100 g
-
garlic cloves2
-
unsalted butter20 g
-
chicken liver without veins or membranes, cut into 2-3 cm pieces150 g
-
turkey mince broken into pieces200 g
-
pitted prunes15
-
breadcrumbs40 g
-
egg1
-
pouring (whipping) cream50 g
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
704.7 mg
Chất đạm
23.6 g
Calo
2509.2 kJ /
597.4 kcal
Chất béo
51.7 g
Chất xơ
2.4 g
Chất béo bão hòa
16.7 g
Carbohydrate
8.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tin
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Pineapple and orange glazed ham
2h
Orange-brined turkey
29h 45 phút
Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)
2h
Turkey roll with cranberry and cherry sauce
2h 30 phút
Pork and chicken terrine
3h 20 phút
Orange-brined turkey (MEATER+®)
29h 45 phút
Turkey buffe and herby quinoa stuffing
6h 20 phút
Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)
3h 30 phút
Bourbon pork ribs
5h 50 phút
Family chicken galette
1h 55 phút
Turkey breast roulade with apple and sage stuffing
1h 10 phút
Roast porchetta with fig macadamia stuffing
14h