Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
4.0 53 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
4 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 400 g de ramilletes de brócoli
  • 1 cucharadita de semillas de hinojo secas
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro
  • 1 cucharadita de garam masala (ver sugerencia)
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 2 cucharaditas de comino en grano
  • 3 dientes de ajo
  • 10 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
  • 1 - 2 chiles rojos secos (sin semillas, picados y alguno más para adornar)
  • 150 g de cebolla roja en cuartos
  • 25 g de aceite de coco
  • 300 g de tomate maduro en trozos
  • 500 g de caldo de verduras
  • 125 g de crema de coco
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
  • 100 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 3 cm.
  • 300 g de pulpa de calabaza en dados de aprox. 15 mm
  • 3 cucharadas de arándanos rojos deshidratados
    3 cucharadas de pasas
  • 100 g de guisantes (frescos o congelados)
  • 3 cucharadas de zumo de lima
  • 1 cucharadita sal
  • 5 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
  • 1 cucharada de copos de coco (không bắt buộc) ligeramente tostados
  • 1 lima en gajos

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 808 mg
Chất đạm 19 g
Calo 1778 kJ / 425 kcal
Chất béo 13 g
Chất xơ 15.3 g
Chất béo bão hòa 8 g
Carbohydrate 50 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 143 35 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

4.6(177)

2h

Ensalada de lentejas en samfaina

4.2(76)

1h

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

4.2(164)

30 phút

Pastel de patata

4.0(84)

1h 15 phút

Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

4.5(31)

35 phút

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

4.6(475)

1h

Poke de quinoa y seitán

4.8(28)

1h

Gratén de nachos

4.0(40)

1h

Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas

4.1(36)

30 phút

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

4.1(8)

1h 30 phút

Bol de quinoa con garbanzos y salsa tahini

4.0(22)

40 phút

Zoodles de calabacín

4.2(9)

15 phút

 Hiển thị tất cả