Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca

Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca

3.8 17 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
6 porzioni

Nguyên liệu

  • 75 g di frutta secca mista sgusciata
  • 100 g di cipolla bianca in quarti
  • 100 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 700 g di carne trita di manzo
  • 350 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sgranata
  • 120 g di vino rosso
  • 450 g di passata di pomodoro
  • 2 cucchiaini di sale
  • 750 g di pasta secca tipo paccheri
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 105 g di mozzarella disidratata a dadini (1-2 cm)
  • 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 38.8 g
Calo 2929 kJ / 700 kcal
Chất béo 31.9 g
Chất xơ 4.2 g
Carbohydrate 64.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả