Các phiên bản tương thích
Menù: Crêpes primaverili, costolette di agnello alle erbe aromatiche e mousse al cioccolato (Bimby Friend)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Costolette di agnello
- 1 spicchio di aglio (không bắt buộc)
- 30 g di erbe aromatiche fresche miste
- 8 costolette di agnello
- senape q.b.
Ragù di verdure
- 50 g di cipollotto a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di piselli freschi
- 250 g di fagiolini verdi freschi a tocchetti (2 cm)
- 200 g di carote a tocchetti (1 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 200 g di acqua
- 350 g di passata di pomodoro
Crêpes
- 50 g di burro
- 600 g di latte
- 250 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
Mousse al cioccolato
- 500 g di panna (35% di grassi) fredda
- 400 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di latte intero
- 6 tuorli
Besciamella
- 500 g di latte intero
- 40 g di burro a pezzi
- 50 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (không bắt buộc)
Terminare la preparazione
- 200 g di scamorza a pezzetti
- Parmigiano reggiano grattugiato q.b.
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 4091.4 kJ / 977.9 kcal
- Chất đạm
- 44.8 g
- Carbohydrate
- 65.9 g
- Chất béo
- 58.9 g
- Chất béo bão hòa
- 27.3 g
- Chất xơ
- 5.7 g
- Natri
- 770.1 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảQuadrucci e piselli in brodo
1 godz. 20 min
Poké Bowl di tonno
40 min
Vellutata di piselli con palline di ricotta
50 Min
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35 min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1 godz.
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1h 10min
Crauti e pollo marinato alla paprica
45 min
Pasta integrale con salmone e crema di asparagi
35 min
Baguette ripiene
5 Std.
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
45 min
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6h 20 min
Spaghetti al limone con salmone marinato
50 Min