Thiết bị & Phụ kiện
Dundee cake (gâteau écossais)
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 3h 5 phút
12 parts
Nguyên liệu
-
220 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
120 g d'amandes émondées
-
100 g de raisins secs de Corinthe
-
100 g de raisins secs
-
100 g de fruits confits variés, en petits morceaux
-
75 g de cerises confites coupées en deux
-
270 g de farine de blé
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
4 gros œufs (63-73 g)
-
1 c. à café de quatre-épices moulu
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
2 c. à soupe de whisky
-
220 g de sucre en poudre blond
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
7.2 g
Calo
1976 kJ /
472 kcal
Chất béo
23.2 g
Carbohydrate
58.8 g
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