Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón

Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón

3.1 23 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 40 phút

4 raciones

Nguyên liệu

Mojo picón

4 dientes de ajo
1 guindilla roja seca sin semillas
1 cucharadita de comino en grano
½ cucharadita de sal
150 g de aceite de oliva virgen extra
15 g de vinagre
1 cucharada rasa de pimentón dulce

Caballa a la sal y patatas al vapor

700 g de agua
500 g de patatas de guarnición enteras
1000 g de sal gorda
800 - 1000 g de caballa fresca limpia (1-2 piezas)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 344.1 mg

Chất đạm 27.4 g

Calo 2808 kJ / 671 kcal

Chất béo 53.6 g

Chất xơ 2.2 g

Chất béo bão hòa 10.1 g

Carbohydrate 19.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 142 36 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25 phút

Arroz negro con gambones y sepia

45 phút

Salmón Wellington con setas a la crema

45 phút

Ceviche de salmón

10 phút

Dorada con guarnición de pimientos

2h 45 phút

Salmón teriyaki al vacío

1h 20 phút

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

45 phút

Salmón al horno con patatas panadera XXL

1h

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

35 phút

Guisat de peix

1h 25 phút

Txangurro

1h 10 phút

Vieiras gratinadas con champiñones

45 phút

Hiển thị tất cả