Risotto al tartufo
TM6 TM5 TM31

Risotto al tartufo

4.0 (21 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
  • 30 g di scalogno
  • 70 g di burro
  • 320 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio), cottura 14-15 minuti
  • 60 g di vino bianco secco
  • 820 g di brodo vegetale
  • ½ - 1 cucchiaino di sale, a seconda del gusto personale
  • tartufo nero fresco a scaglie

Dinh dưỡng
trên 1 porzione
Calo
1397.3 kJ / 334 kcal
Chất đạm
7.4 g
Carbohydrate
32.7 g
Chất béo
20 g
Chất béo bão hòa
9.8 g
Chất xơ
0.6 g
Natri
375 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả