Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

4.7 67 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h

32 pezzi

Nguyên liệu

Samosas di melanzane e lenticchie

150 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
150 g di carota pelata e a pezzi
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di lenticchie secche
300 g di melanzane a cubetti (3 cm)
80 g di vino rosso
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 foglie di alloro secche
1 cucchiaino di timo secco
1 cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
16 fogli di pasta fillo rettangolari o rotondi (vedere consigli)

Salsa allo yogurt e menta

10 g di mentuccia fresca
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
150 g di yogurt greco
10 g di succo di limone, spremuto fresco
2 - 3 pizzichi di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
insalata verde

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 67 mg

Chất đạm 3 g

Calo 385 kJ / 92 kcal

Chất béo 4 g

Chất xơ 1.6 g

Chất béo bão hòa 1 g

Carbohydrate 11 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Il carrello di agosto 18 Công thức
Ý

Ogni giorno - Con creatività 60 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crostata di pomodori con pesto

1h 30 phút

Uova occhio di bue con contorno di verdure

30 phút

Pasta alla barbabietola, feta e noci

40 phút

Cipolle ripiene di verdure

1h 20 phút

Insalata Feta, ciliegie e gremolada alle mandorle

10 phút

Burger leggero di verdure

45 phút

Peperoni imbottiti alla napoletana

45 phút

Sformato di fagioli dell'occhio

50 phút

Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova

1h

Clafoutis fiori di zucca e salmone

45 phút

Cous cous vegetariano di Marrakech

50 phút

Knodel di spinaci in salsa di pomodoro

1h

Hiển thị tất cả