Gnocchi ripieni piccanti con salsa di pomodoro

Gnocchi ripieni piccanti con salsa di pomodoro

4.5 2 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 40 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

Gnocchi

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
1000 g di acqua
500 g di patate farinose non sbucciate, pulite
300 g di farina tipo 00
1 uovo
1 cucchiaino di sale

Ripieno

2 - 3 spicchi di aglio
1 - 2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
30 g olio extravergine di oliva
100 g di pangrattato
10 - 12 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati, a pezzi

Salsa di pomodoro

100 g di porri a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
500 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 - 2 pizzichi zucchero
2 cucchiaini di sale
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1 mozzarella a cubetti (1 cm)

Terminare la preparazione

foglie di basilico fresche per servire

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 2300 mg

Chất đạm 32 g

Calo 3701 kJ / 884 kcal

Chất béo 35 g

Chất xơ 9.1 g

Chất béo bão hòa 13 g

Carbohydrate 105 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Ogni giorno - Con creatività 60 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ravioli con cuore di nduja e pesto di melanzane

1h

Pasta di mais risottata al pomodoro (senza glutine)

35 phút

Frittata di linguine

35 phút

Penne integrali con fonduta di porri

50 phút

Riso spagnolo alle verdure

30 phút

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1h 30 phút

Casoncelli alla zucca (vegan)

1h 30 phút

Lasagne al radicchio e provola in vasocottura

1h 30 phút

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1h

Tortellini ai funghi e frutta secca

30 phút

Spaghetti di soia con omelette

45 phút

Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere

2h 15 phút

Hiển thị tất cả