![Risotto zucchine e pancetta Risotto zucchine e pancetta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d1aaa527-6aaa-4688-b69b-2fd7254e5568/Derivates/64b83c8e-527c-4c57-a5f9-d3e31fa4f5fd.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 300 g di zucchine a pezzi
- 60 g di cipolle
- 2 spicchi di aglio
- 40 g di burro
- 250 g di pancetta a cubetti
- 320 g di riso Carnaroli (tempo di cottura 18 minuti)
- 820 g di acqua
- 1 dado per brodo (dose per 0,5 l), vegetale o di carne
- 3 - 4 foglie di basilico fresche, tritate
- ½ cucchiaino di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 50 g di mascarpone
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 2284 kJ / 546 kcal
- Chất đạm
- 10 g
- Carbohydrate
- 44 g
- Chất béo
- 36 g
- Chất béo bão hòa
- 18 g
- Chất xơ
- 1.9 g
- Natri
- 1292 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPenne all'arrabbiata
20 分钟
Insalata estiva di mezze penne
35min
Linguine allo sgombro
30 Min
Lasagna di zucchine
2 godz.
Linguine allo scoglio
40min
Calamarata con crema di peperoni
30 Min
Risotto al Barolo
30 Min
Maccheroni al ferretto con ragù calabrese
2 Std. 50 Min
Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi
55 分钟
Polenta
1 Std.
Risotto alla pescatora
35min
Spaghetti alle vongole
4h 40min