Risotto zucchine e pancetta

Risotto zucchine e pancetta

4.7 922 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 35 phút
6 porzioni

Nguyên liệu

  • 300 g di zucchine a pezzi
  • 60 g di cipolle
  • 2 spicchi di aglio
  • 60 g di burro
  • 240 g di pancetta a cubetti
  • 480 g di riso Carnaroli (tempo di cottura 18 minuti)
  • 960 g di acqua
  • 1 ½ dado per brodo (dose per 0,5 l) vegetale o di carne
  • 4 - 5 foglie di basilico fresche tritate
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • 60 g di mascarpone

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1292.2 mg
Chất đạm 9.7 g
Calo 2283.7 kJ / 545.7 kcal
Chất béo 36.5 g
Chất xơ 1.9 g
Chất béo bão hòa 17.8 g
Carbohydrate 44.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả