Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Beef goulash with bread dumplings

Beef goulash with bread dumplings
4.2 38 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Bread dumplings
  • bread rolls slightly stale, cut in slices (1 cm)
    300 g
    300 g white bread, slightly stale, cut in slices (1 cm)
  • fresh parsley leaves only
    5 sprigs
  • onions cut in halves
    80 g
  • butter
    25 g
  • milk
    220 g
  • eggs
    3
  • salt adjust to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • ground nutmeg
    2 pinches
Beef goulash and steamed dumplings
  • garlic cloves
    3
  • onions cut in quarters
    450 g
  • oil
    30 g
    30 g clarified butter
  • beef (for stewing), cut in pieces (2-3 cm), patted dry with paper towels
    750 g
  • sugar
    1 tsp
  • tomato purée (concentrated)
    50 g
  • chopped tomatoes, canned or fresh
    350 g
  • red wine
    200 g
  • ground sweet paprika
    2 tbsp
  • salt plus extra to taste
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground caraway
    ½ tsp
    ½ tsp caraway seeds
  • grated lemon zest
    1 tsp
  • fresh marjoram
    1 tbsp
  • dried bay leaf
    3
  • juniper berries
    5
  • ground cloves
    1 pinch
    2 cloves
  • water
    300 g
  • flour
    30 g
  • peppers red and green, cut in thin strips
    200 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 38 g
Calo 2315 kJ / 553 kcal
Chất béo 22 g
Chất xơ 5.7 g
Carbohydrate 45 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

The Basic Cookbook 174 Công thức
Thụy Sĩ
The Basic Cookbook 131 Công thức
Canada
The Basic Cookbook 133 Công thức
Quốc tế
The Basic Cookbook 133 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chicken Saag

4.2(292)

50 phút

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

4.5(124)

30 phút

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

4.2(144)

1h 10 phút

Gluten free chicken and leek pies

4.3(64)

3h 20 phút

Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper

4.3(20)

30 phút

Meatballs in Tomato Sauce

Không có đánh giá

Pozole Rojo

4.6(30)

2h 5 phút

Steak and kidney pudding

5.0(6)

3h 45 phút

Mee Soto

4.0(1)

1h 10 phút

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4.9(16)

4h 55 phút

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

4.3(185)

1h 10 phút

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

4.3(61)

1h

 Hiển thị tất cả