Risotto con uva e funghi

Risotto con uva e funghi

4.0 45 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

  • 40 g di Parmigiano Reggiano
  • 30 g di scalogno
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso (tipo Carnaroli o Arborio cottura 14 minuti)
  • 25 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati in acqua tiepida
  • 850 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 g di uva rossa senza semi a metà
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 30 g di burro

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 900 mg
Chất đạm 10 g
Calo 869.5 kJ / 208 kcal
Chất béo 17 g
Chất xơ 2.8 g
Chất béo bão hòa 6.8 g
Carbohydrate 69.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả