Filete de res con dos salsas

Filete de res con dos salsas

4.6 15 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 40 phút

6 porciones

Nguyên liệu

Salsa Negra

80 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
250 g de huitlacoche fresco

250 g de huitlacoche, en lata
2 hojas de epazote
50 - 75 g de agua

Salsa Blanca

1 chile serrano sin tallo y retire las semillas si lo desea
4 cdas de cebollín picado
300 g de requesón
200 g de crema ácida
¾ - 1 cdita de sal o al gusto y un poco más para sazonar
¼ cdita de pimienta blanca molida o al gusto y un poco más para sazonar

Para servir

6 filetes de res (en medallones)
6 nopales asados

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 678 mg

Chất đạm 36 g

Calo 1750 kJ / 417 kcal

Chất béo 21 g

Chất xơ 2 g

Chất béo bão hòa 15 g

Carbohydrate 16 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mongolian beef

1h 20 phút

Torta de chilaquiles de la Condesa

35 phút

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1h 30 phút

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13h

Ternera al chilindrón con cuscús

45 phút

Pollo a la mantequilla

1h

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

1h 5 phút

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1h

Filete a la pimienta

20 phút

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30 phút

Paletillas de cordero asadas

2h 40 phút

Magret de pato con salsa de cerezas

45 phút

Hiển thị tất cả