Beetroot soup (gut health)

Beetroot soup (gut health)

4.0 62 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
8 portions

Nguyên liệu

  • cashews dry roasted or activated, plus extra to serve (see Tips)
    70 g
  • onion cut into quarters
    180 g
  • carrot cut into pieces (3 cm - see Tips)
    100 g
  • celery cut into pieces (3 cm)
    50 g
  • extra virgin olive oil plus extra to serve
    40 g
  • beetroot washed, trimmed and cut into pieces (2-3 cm - see Tips)
    600 g
  • apple unpeeled and cored; 1 cut into quarters, 1 cut into julienne, to serve
    2
  • liquid chicken stock or bone broth (see Tips)
    550 g
  • lemon juice
    50 g
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • watercress to serve (optional)
  • kefir to serve (optional - see Tips)

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 203 mg
Chất đạm 5.2 g
Calo 821.8 kJ / 195.7 kcal
Chất béo 11.4 g
Chất xơ 5.5 g
Chất béo bão hòa 1.9 g
Carbohydrate 15.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả