![Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/290a5b9a-2571-434a-97e3-957e3bd9318e/Derivates/937dde4b-5330-4f05-8b79-aa7f57622f12.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 140 g de tocino ahumado, en rebanadas
- 1200 g de lomo de cerdo, limpio y abierto en forma rectangular
- 100 g de jamón serrano, en rebanadas
- 140 g de jamón cocido de cerdo, tipo York, en rebanadas
- 140 g de queso manchego, en rebanadas
- 140 g de ciruelas pasas deshuesadas
- 750 g de agua
- 350 g de cebolla, en trozos
- 30 g de mantequilla sin sal
- 30 g de aceite vegetal
- 200 g de crema ácida
- 200 g de ate de membrillo, en trozos
- 150 g de champiñones, en rebanadas
- ¾ cdita de sal, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- Dinh dưỡng
- trên 1 porción
- Calo
- 4856 kJ / 1156 kcal
- Chất đạm
- 54 g
- Carbohydrate
- 53 g
- Chất béo
- 80 g
- Chất béo bão hòa
- 31 g
- Chất xơ
- 4 g
- Natri
- 977 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảTorta de chilaquiles de la Condesa
35 min
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50min
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14h
Stroganoff de res TM6
1 Std.
Conejo guisado
30 min
Pasta con albóndigas de carne
1h 30 min
Pavo con manzana
1h 30 min
Muslos de pollo en adobo con nopales TM6
45 min
Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6
9h
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1sa 5 dk
Pechuga de pavo rellena al horno
1h 40 min
Crepas florentinas de pollo
1 Std. 10 Min