Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon
4.5 20 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • fresh salmon fillets boneless and skinless (approx. 150 g each, 3 cm thickness)
    2
  • salt to season
    ½ tsp
  • ground black pepper to season
    ½ tsp
  • dried bay leaves
    2
  • lemon deseeded
    2 slices
  • water
    1450 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon)
    30 g
    1 level tsp ascorbic acid powder
  • spring onion trimmed and cut in thin slices, for garnishing
    1 sprig

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 250 mg
Chất đạm 15 g
Calo 406 kJ / 97 kcal
Chất béo 3 g
Chất xơ 0 g
Chất béo bão hòa 1 g
Carbohydrate 0 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Perfection in 7 Days with Thermomix® 23 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Beer batter fish

Beer batter fish

4.7(13)

40 phút

Paella

Paella

4.4(234)

30 phút

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

3.3(3)

25 phút

Salmon filo spiral

Salmon filo spiral

4.6(30)

1h 10 phút

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

4.8(16)

1h 30 phút

Halibut and Potatoes with Tomato Sauce

Halibut and Potatoes with Tomato Sauce

4.4(25)

50 phút

Tuna sushi rolls

Tuna sushi rolls

4.4(17)

1h 25 phút

Cajun Shrimp Steamer with Garlic Butter

Cajun Shrimp Steamer with Garlic Butter

4.5(59)

40 phút

Salmon en Croute with Lemon Risotto

Salmon en Croute with Lemon Risotto

4.7(62)

45 phút

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

4.7(107)

35 phút

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

4.9(23)

45 phút

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8(38)

30 phút

 Hiển thị tất cả