Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon
4.5 21 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • fresh salmon fillets boneless and skinless (approx. 150 g each, 3 cm thickness)
    2
  • salt to season
    ½ tsp
  • ground black pepper to season
    ½ tsp
  • dried bay leaves
    2
  • lemon deseeded
    2 slices
  • water
    1450 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon)
    30 g
    1 level tsp ascorbic acid powder
  • spring onion trimmed and cut in thin slices, for garnishing
    1 sprig

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 250 mg
Chất đạm 15 g
Calo 406 kJ / 97 kcal
Chất béo 3 g
Chất xơ 0 g
Chất béo bão hòa 1 g
Carbohydrate 0 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Perfection in 7 Days with Thermomix® 23 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

4.8(20)

55 phút

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

5.0(6)

1h

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8(39)

30 phút

Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots

4.3(26)

1h

Steamed Salmon Parcels

4.6(39)

55 phút

Coconut Bao with Prawns

4.6(9)

1h 40 phút

Guinness® Bread

4.0(18)

1h 45 phút

Jumbo Shrimp with Vermicelli

4.2(29)

30 phút

Shrimp and Grits

4.4(21)

1h 50 phút

Fish Ceviche

4.9(16)

3h 25 phút

Prawn and Sweet Potato Fritters

5.0(5)

1h

Brodet (Fish stew)

4.2(12)

1h 15 phút

 Hiển thị tất cả