Creamed pāua soup

Creamed pāua soup

4.0 2 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h

4 portions

Nguyên liệu

Lemon and thyme oil

lemons zest only, no white pith, plus 1 strip of lemon peel (4 cm) for storing
3
fresh thyme sprigs, plus 1 extra sprig for storing
20 g
extra virgin olive oil
500 g

Mussel stock

olive oil
10 g
fresh thyme leaves only
5 sprigs
garlic cloves crushed
2
dry white wine
150 g
fresh mussels scrubbed and debearded (see Tips)
1000 g
pouring (whipping) cream
300 g

Creamed Pāua

water
2 tbsp
cornflour
2 tsp
pāua (see Tips)
180 g
olive oil
10 g
eschalot
1
garlic clove
1
salt to season
ground pepper to season
lemon juice to taste
fresh chives chopped, for garnishing
crusty bread to serve (optional)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2057.9 mg

Chất đạm 48.9 g

Calo 7503.3 kJ / 1786.5 kcal

Chất béo 164.7 g

Chất xơ 5.5 g

Chất béo bão hòa 39.3 g

Carbohydrate 22.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Mark Southon 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2h

Indian spiced sweet potato soup

25 phút

Spiced lentil vegetable soup

1h 30 phút

Spanish green lentil and chorizo soup

12h 45 phút

Moroccan harira soup with chicken

55 phút

Creamy capsicum and zucchini soup

40 phút

Vienna sausages with split pea soup

1h 10 phút

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50 phút

Creamy chicken cauliflower soup (Skinnymixers)

40 phút

Broccoli soup with sage oil

30 phút

Adobo beef

1h 10 phút

Cheat's chicken shoyu ramen

40 phút

Hiển thị tất cả