Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca

Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca

4.2 105 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 40 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
200 g di asparagi verdi
½ spicchio di aglio
30 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
50 g di vino bianco secco
700 g di acqua calda (non bollente)
1 dado per brodo vegetale
4 pomodori ciliegino in quarti
6 fiori di zucca puliti e a listarelle
1 bustina di zafferano in polvere
200 g di gamberetti freschi sgusciati e puliti
1 pizzico di sale (không bắt buộc)
1 pizzico di pepe bianco macinato (không bắt buộc)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 467.5 mg

Chất đạm 21.1 g

Calo 1917.6 kJ / 458 kcal

Chất béo 9.5 g

Chất xơ 2.7 g

Chất béo bão hòa 1.5 g

Carbohydrate 68.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2020 30 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ravioli con cuore di nduja e pesto di melanzane

1 Std.

Pasta di mais risottata al pomodoro (senza glutine)

35 Min

Frittata di linguine

35 Min

Penne integrali con fonduta di porri

50 Min

Riso spagnolo alle verdure

30 Min

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1 Std. 30 Min

Casoncelli alla zucca (vegan)

1 Std. 30 Min

Lasagne al radicchio e provola in vasocottura

1 Std. 30 Min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1 Std.

Tortellini ai funghi e frutta secca

30 Min

Spaghetti di soia con omelette

45 Min

Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere

2 Std. 15 Min

Hiển thị tất cả