Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tomahawk asado con espárragos a la bernesa

Tomahawk asado con espárragos a la bernesa
5.0 12 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 55 phút
4 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 100 g de queso parmesano, cortado en trozos
Espárragos al vapor
  • 600 g de agua para el Varoma
  • 400 g de espárragos verdes
Tomahawk<br>
  • 1 tomahawk rib eye steak 6 cm de grosor
  • 300 g de zanahorias
  • 200 g de papas cambray
  • 1 cda aceite de oliva
Salsa bernesa
  • 50 g de echalote
  • 50 g de vinagre
  • ½ cdita de estragón seco
  • 200 g mantequilla
  • 4 yemas de huevo
  • 30 g de agua
  • ½ cdita de sal fina o al gusto
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 1841 mg
Chất đạm 107 g
Calo 7732 kJ / 1831 kcal
Chất béo 145 g
Chất xơ 3 g
Chất béo bão hòa 71 g
Carbohydrate 23 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

EN SU PUNTO 35 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pollo asado con verduras en salsa de sidra

Không có đánh giá

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

5.0(3)

45 phút

Macarrones con queso y kimchi

4.3(7)

50 phút

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

4.2(65)

35 phút

Pollo al tequila y chile pasilla

4.7(24)

2h

Chilorio

4.1(58)

1h

Tostadas de jícama con tinga de pollo

4.5(27)

30 phút

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

4.6(340)

1h 5 phút

Sukalki

4.7(284)

2h

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

4.6(170)

1h 30 phút

Carcamusas de Toledo

4.5(209)

45 phút

Mole xiqueño

4.7(14)

1h 20 phút

 Hiển thị tất cả