Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tomahawk asado con espárragos a la bernesa

Tomahawk asado con espárragos a la bernesa
5.0 12 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 55 phút
4 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 100 g de queso parmesano, cortado en trozos
Espárragos al vapor
  • 600 g de agua para el Varoma
  • 400 g de espárragos verdes
Tomahawk<br>
  • 1 tomahawk rib eye steak 6 cm de grosor
  • 300 g de zanahorias
  • 200 g de papas cambray
  • 1 cda aceite de oliva
Salsa bernesa
  • 50 g de echalote
  • 50 g de vinagre
  • ½ cdita de estragón seco
  • 200 g mantequilla
  • 4 yemas de huevo
  • 30 g de agua
  • ½ cdita de sal fina o al gusto
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 1841 mg
Chất đạm 107 g
Calo 7732 kJ / 1831 kcal
Chất béo 145 g
Chất xơ 3 g
Chất béo bão hòa 71 g
Carbohydrate 23 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

EN SU PUNTO 35 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mixiotes de carnero

4.2(5)

13h 30 phút

Ensalada de brócoli y manzana con ternera

4.8(12)

25 phút

Baguette de pollo

4.3(6)

30 phút

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

4.2(133)

1h 5 phút

Torta de chilaquiles de la Condesa

4.5(52)

35 phút

Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra

4.6(18)

1h 10 phút

Boeuf bourguignon

4.8(773)

2h 40 phút

Minihamburguesas de cordero

4.6(14)

2h 40 phút

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

4.1(14)

50 phút

Mini tortas al pastor

Không có đánh giá

Filete al vacío con crema al limón

Không có đánh giá

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

4.7(27)

45 phút

 Hiển thị tất cả