Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

4.2 82 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 6h 30 phút
6 porciones

Nguyên liệu

Ensalada de col
  • 400 g de col blanca en trozos (3 cm)
  • 100 g de mayonesa
  • 75 g de nueces troceadas
Pulled pork con salsa bbq
  • 150 g de manzana verde en cuartos y sin semillas
  • 40 g de aceite vegetal
  • 30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
  • ½ cdita de sal fina o al gusto
  • 30 g de vinagre de vino tinto
  • 3 dientes de ajo pelados y en mitades
  • 100 g de zanahoria en trozos (2 cm)
  • 2 de echalote en mitades
  • 750 g de caldo de pollo
  • 100 g de puré de tomate
  • 80 g de azúcar mascabado
  • 70 g de mostaza Dijon
  • 20 g de paprika, ahumada y molida
  • ½ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
  • 800 g de pierna de cerdo sin hueso, en trozos
Para servir
  • 6 panes para hamburguesa en mitades y tostados

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 1284 mg
Chất đạm 32 g
Calo 3478 kJ / 830 kcal
Chất béo 53 g
Chất xơ 7.4 g
Chất béo bão hòa 16 g
Carbohydrate 51 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả