Saint-pierre en croûte d'herbes

Saint-pierre en croûte d'herbes

4.5 13 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

4 portions

Nguyên liệu

2 brins de coriandre fraîche équeutés (réserver les tiges)
2 brins d'estragon frais équeutés (réserver les tiges)
2 brins d'aneth frais équeutés (réserver les tiges)
2 brins de persil frais équeutés (réserver les tiges)
60 g d'échalotes
70 g de chapelure
110 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
30 g gingembres frais coupé en morceaux
1500 g d'eau
1 c. à café de sel et 3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
7 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de chair de courge butternut coupée en morceaux
500 g de patates douces coupées en morceaux
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
2 filets de saint-pierre détaillés en morceaux (4 cm)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1192.5 mg

Chất đạm 37 g

Calo 2446.5 kJ / 583.8 kcal

Chất béo 25.5 g

Chất xơ 8.5 g

Chất béo bão hòa 14 g

Carbohydrate 49 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13h

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 phút

Gratin de pâtes au thon

35 phút

Moules à la provençale

35 phút

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 phút

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3h 20 phút

Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour

1h 10 phút

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

1h

Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate

25 phút

Lotte et crevettes à l'américaine

1h 15 phút

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

35 phút

Moules marinières

30 phút

Hiển thị tất cả