Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Queue de langouste, sauce vanille

Queue de langouste, sauce vanille
4.3 10 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 80 g d'échalotes
  • ½ gousse d'ail
  • 20 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 100 g de vin blanc sec
  • 1 gousse de vanille fendue dans la longueur
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 c. à soupe de fumet de poisson
  • 3 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1600 g d'eau
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 pincées de poivre sauvage à ajuster en fonction des goûts
  • 2 - 3 queues de langouste (selon la grosseur)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 952.5 mg
Chất đạm 55.5 g
Calo 3114.5 kJ / 748.5 kcal
Chất béo 48.5 g
Chất xơ 1.5 g
Chất béo bão hòa 19.5 g
Carbohydrate 17.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Filets de truite au gin, crème de petits pois

4.9(14)

13h

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2(537)

45 phút

Gratin de pâtes au thon

4.5(160)

35 phút

Moules à la provençale

4.8(183)

35 phút

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.7(92)

55 phút

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(32)

3h 20 phút

Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour

4.7(21)

1h 10 phút

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

4.6(82)

1h

Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate

4.1(118)

25 phút

Lotte et crevettes à l'américaine

4.6(274)

1h 15 phút

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

4.7(1K)

35 phút

Moules marinières

4.7(359)

30 phút

 Hiển thị tất cả