Queue de langouste, sauce vanille

Queue de langouste, sauce vanille

4.3 10 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 35 phút

2 portions

Nguyên liệu

80 g d'échalotes
½ gousse d'ail
20 g de beurre doux coupé en morceaux
100 g de vin blanc sec
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de fumet de poisson
3 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1600 g d'eau
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de poivre sauvage à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 queues de langouste (selon la grosseur)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 952.5 mg

Chất đạm 55.5 g

Calo 3114.5 kJ / 748.5 kcal

Chất béo 48.5 g

Chất xơ 1.5 g

Chất béo bão hòa 19.5 g

Carbohydrate 17.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Moules à la sauce chorizo

1h

Moules au roquefort

40 phút

Moules au curry

40 phút

Terrine aux deux poissons

1h

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

1h 20 phút

Moules marinières

30 phút

Moules à la crème et au vin blanc

45 phút

Moules à l'espagnole

50 phút

Croque-monsieur au saumon

2h 15 phút

Acras de morue

24h

Moules sauce Alfredo

45 phút

Moules à la crème et au gingembre

35 phút

Hiển thị tất cả