Thiết bị & Phụ kiện
Matelote de roussette au vin rouge
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
4 brins de persil frais
-
200 g de carottes coupées en rondelles
-
30 g de beurre coupé en morceaux
-
1 branche de thym frais
-
1 brin d'estragon frais
-
1 feuille de laurier
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
1 c. à café de fumet de poisson déshydraté
-
250 g de vin rouge
-
350 g d'eau
-
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
6 morceaux de roussette
-
40 g de farine de blé
-
½ c. à café de sel
-
4 pincées de poivre blanc moulu
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
342 mg
Chất đạm
23.5 g
Calo
1080.7 kJ /
258.3 kcal
Chất béo
12.8 g
Chất xơ
2 g
Chất béo bão hòa
4.2 g
Carbohydrate
9.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Poissons & fruits de mer
113 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSaumon gravlax
60h 30 phút
Saumon en croûte feuilletée au citron
1h 30 phút
Lotte vapeur façon tajine
1h 45 phút
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15 phút
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1h
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1h 45 phút
Thon basquaise
30 phút
Marmites de la mer
45 phút
Moules au roquefort
40 phút
Tacos sushi
1h
Cabillaud de Noël au four (Portugal)
1h 15 phút
Homard rôti et sauce au cidre
45 phút