Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Matelote de roussette au vin rouge

Matelote de roussette au vin rouge
3.1 11 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 4 brins de persil frais
  • 200 g de carottes coupées en rondelles
  • 30 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 branche de thym frais
  • 1 brin d'estragon frais
  • 1 feuille de laurier
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 1 c. à café de fumet de poisson déshydraté
  • 250 g de vin rouge
  • 350 g d'eau
  • 250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 6 morceaux de roussette
  • 40 g de farine de blé
  • ½ c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre blanc moulu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 342 mg
Chất đạm 23.5 g
Calo 1080.7 kJ / 258.3 kcal
Chất béo 12.8 g
Chất xơ 2 g
Chất béo bão hòa 4.2 g
Carbohydrate 9.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Filets de truite au gin, crème de petits pois

4.9(14)

13h

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2(537)

45 phút

Gratin de pâtes au thon

4.5(160)

35 phút

Moules à la provençale

4.8(183)

35 phút

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.7(92)

55 phút

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(32)

3h 20 phút

Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour

4.7(21)

1h 10 phút

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

4.6(82)

1h

Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate

4.1(118)

25 phút

Lotte et crevettes à l'américaine

4.6(274)

1h 15 phút

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

4.7(1K)

35 phút

Moules marinières

4.7(359)

30 phút

 Hiển thị tất cả