Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

4.4 20 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 45 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

Merluzzo

1500 g di acqua
400 g di filetti di merluzzo (4x100 g ciascuno, spessore 2 cm)
30 g di succo di limone
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
20 g olio extravergine di oliva

Salsa ai peperoni

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
400 g di peperoni puliti e a listarelle (1 cm circa)
60 g di passata di pomodoro
50 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 18.1 g

Calo 920 kJ / 220 kcal

Chất béo 13.2 g

Chất xơ 0.1 g

Carbohydrate 7.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Cottura sottovuoto 54 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Calamari cipolle e patate

50 dk

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

35 dk

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1sa 30 dk

Gamberi e polenta (Georgia)

40 dk

Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini

30 dk

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1sa 10 dk

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40 dk

Sogliola al vapore con insalata russa

35 dk

Baccalà con peperoni cruschi

50 dk

Riso alla marinara

1sa 25 dk

Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)

35 dk

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40 dk

Hiển thị tất cả