Béchamel, hollandaise, crème anglaise ou sabayon… avec le mode Sauce de votre Thermomix® TM6, réalisez en toute simplicité de délicieuses sauces salées et sucrées qui viendront sublimer vos préparations.
Sauce béchamel Mode Sauce
15 phút
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15 phút
Sauce soubise
30 phút
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 phút
Sauce hollandaise
15 phút
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
15 phút
Sauce béarnaise Mode Sauce
20 phút
Sauce choron
20 phút
Crème pâtissière Mode Sauce
15 phút
Crème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)
15 phút
Crème dessert
15 phút
Crème à napper
15 phút
Crème anglaise Mode Sauce
15 phút
Sabayon classique
15 phút
Sabayon à la liqueur à l'orange
15 phút
Lemon curd Mode Sauce
20 phút
Curd aux baies
20 phút
