Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi
TM6 TM5

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

4.6 (44 đánh giá)

Nguyên liệu

Salsa ai funghi

  • 1 spicchio di aglio
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 rametti di timo fresco, le foglioline
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale

Polenta

  • 250 g di farina di mais bramata
  • 950 g di acqua
  • ½ cucchiaio di sale grosso
  • 10 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

  • 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • burro (không bắt buộc)

Dinh dưỡng
trên 1 porzione
Calo
2198.7 kJ / 525.5 kcal
Chất đạm
6 g
Carbohydrate
49.3 g
Chất béo
34.4 g
Chất béo bão hòa
16 g
Chất xơ
1.8 g
Natri
605.8 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả