Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ravioles de homard sauce Newburg

Ravioles de homard sauce Newburg
4.6 18 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h 40 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Les ravioles de homard
  • 2300 g d'eau
  • 50 g de gros sel
  • 1 homard européen (ou homard bleu) (800 g environ)
  • 20 feuilles à wonton rondes
  • 1 œuf battu
Le beurre de corail
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
La sauce newburg
  • 20 g d'échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de carotte
  • 50 g de poireau
  • 20 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
  • 25 g de porto
  • 300 g d'eau
  • 20 g de concentré de tomate
  • 5 g de farine de blé
  • feuilles de cerfeuil frais

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 904 mg
Chất đạm 19.8 g
Calo 2070.3 kJ / 497.5 kcal
Chất béo 29.3 g
Chất xơ 1 g
Chất béo bão hòa 14.8 g
Carbohydrate 36.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

5.0(1)

35 Min

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

4.6(181)

30 Min

Tajine de daurade au citron confit

4.6(142)

40 Min

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

4.4(8)

1 Std. 30 Min

Tajine de dorade à la chermoula

4.2(13)

40 Min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

4.0(19)

35 Min

Buddha bowl au saumon fumé

4.1(44)

35 Min

Crêpes au saumon fumé et à la crème

4.3(40)

55 Min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

4.3(18)

2 Std.

Pastilla de poisson et de fruits de mer

4.6(21)

1 Std. 30 Min

Cabillaud à la grecque et boulgour

4.6(171)

1 Std. 30 Min

Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt

4.6(56)

45 Min

 Hiển thị tất cả