Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ravioles de homard sauce Newburg

Ravioles de homard sauce Newburg
4.6 18 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h 40 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Les ravioles de homard
  • 2300 g d'eau
  • 50 g de gros sel
  • 1 homard européen (ou homard bleu) (800 g environ)
  • 20 feuilles à wonton rondes
  • 1 œuf battu
Le beurre de corail
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
La sauce newburg
  • 20 g d'échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de carotte
  • 50 g de poireau
  • 20 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
  • 25 g de porto
  • 300 g d'eau
  • 20 g de concentré de tomate
  • 5 g de farine de blé
  • feuilles de cerfeuil frais

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 904 mg
Chất đạm 19.8 g
Calo 2070.3 kJ / 497.5 kcal
Chất béo 29.3 g
Chất xơ 1 g
Chất béo bão hòa 14.8 g
Carbohydrate 36.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.8(85)

55 phút

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

4.0(2)

35 phút

Poisson sauce coco

4.4(147)

35 phút

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

4.7(758)

40 phút

Terrine aux deux poissons

4.5(134)

1h

Pain de saumon

4.7(109)

1h 20 phút

Cabillaud à la grecque et boulgour

4.7(166)

1h 30 phút

Blanquette de noix de saint-jacques

4.4(206)

45 phút

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

4.3(273)

45 phút

Moules au curry

4.7(195)

40 phút

Choucroute de la mer

4.7(368)

35 phút

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

4.5(59)

1h 5 phút

 Hiển thị tất cả