Ravioles de homard sauce Newburg

Ravioles de homard sauce Newburg

4.6 18 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 1h 40 phút

4 portions

Nguyên liệu

Les ravioles de homard

2300 g d'eau
50 g de gros sel
1 homard européen (ou homard bleu) (800 g environ)
20 feuilles à wonton rondes
1 œuf battu

Le beurre de corail

100 g de beurre coupé en morceaux

La sauce newburg

20 g d'échalote
1 gousse d'ail
30 g de carotte
50 g de poireau
20 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
25 g de porto
300 g d'eau
20 g de concentré de tomate
5 g de farine de blé
feuilles de cerfeuil frais

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 904 mg

Chất đạm 19.8 g

Calo 2070.3 kJ / 497.5 kcal

Chất béo 29.3 g

Chất xơ 1 g

Chất béo bão hòa 14.8 g

Carbohydrate 36.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Moules à la sauce chorizo

1h

Moules au roquefort

40 phút

Moules au curry

40 phút

Terrine aux deux poissons

1h

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

1h 20 phút

Moules marinières

30 phút

Moules à la crème et au vin blanc

45 phút

Moules à l'espagnole

50 phút

Croque-monsieur au saumon

2h 15 phút

Acras de morue

24h

Moules sauce Alfredo

45 phút

Moules à la crème et au gingembre

35 phút

Hiển thị tất cả