Thiết bị & Phụ kiện
Ravioles de homard sauce Newburg
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h 40 phút
4 portions
Nguyên liệu
Les ravioles de homard
-
2300 g d'eau
-
50 g de gros sel
-
1 homard européen (ou homard bleu) (800 g environ)
-
20 feuilles à wonton rondes
-
1 œuf battu
Le beurre de corail
-
100 g de beurre coupé en morceaux
La sauce newburg
-
20 g d'échalote
-
1 gousse d'ail
-
30 g de carotte
-
50 g de poireau
-
20 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
-
25 g de porto
-
300 g d'eau
-
20 g de concentré de tomate
-
5 g de farine de blé
-
feuilles de cerfeuil frais
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
904 mg
Chất đạm
19.8 g
Calo
2070.3 kJ /
497.5 kcal
Chất béo
29.3 g
Chất xơ
1 g
Chất béo bão hòa
14.8 g
Carbohydrate
36.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Poissons & fruits de mer
113 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảFilets de truite au gin, crème de petits pois
13h
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45 phút
Gratin de pâtes au thon
35 phút
Moules à la provençale
35 phút
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 phút
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3h 20 phút
Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour
1h 10 phút
Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois
1h
Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate
25 phút
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15 phút
Cari de crevettes aux courgettes et ananas
35 phút
Moules marinières
30 phút