![Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6 Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FFA6C076-C0D8-4391-9300-8ED38D3A8210/Derivates/1b6d8190-afc5-4819-803d-8bb540da8474.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Tascalate
- 1500 g de agua
-
2
tortillas de maíz
hoặc 20 g de harina de maíz nixtamalizado - 20 g de pasta de achiote, o al gusto
- 1 g de canela en polvo
- 150 g de azúcar mascabado
-
20
g de cocoa en polvo
hoặc 20 g de chocolate amargo - hielos, los necesarios para enfriar
Arroz y Mole de olla
- 100 g de cebolla blanca, en cuartos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 300 g de rajas de chile poblano, congeladas, o frescas
- 1 chile serrano, sin semillas o al gusto (không bắt buộc)
-
1000
g de caldo de res, de tetrapack o casero
hoặc 1000 g de agua y un cuibito de concentrado de res - 230 g de arroz
- 300 g de granos de elote amarillo congelados, o frescos
- 600 g de bistec de res, en cubos de 2 cm
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 100 g de ejotes, frescos o congelados
- 200 g de zanahorias, en rodajas
- tortillas, las necesarias para acompañar
- 6 limones verdes, en mitades
- 1 plátano macho, pelado, en rebanadas y frito
- Dinh dưỡng
- trên 1 porción
- Calo
- 2306 kJ / 549 kcal
- Chất đạm
- 33 g
- Carbohydrate
- 96 g
- Chất béo
- 4 g
- Chất béo bão hòa
- 1 g
- Chất xơ
- 8 g
- Natri
- 1467 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1j
Torito Veracruzano de cacahuate
5 menit
Desayuno en cama: Jugo y omelette con verduras
50min
Pollo entero a la cerveza
2 Std.
Pollo a la Cubana
40min
Demogrupal
1j
Tomahawk asado con salsa bernesa
Không có đánh giá
Pollo entero a la cerveza
Không có đánh giá
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1 Std. 15 Min
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1 Std. 15 Min
Avena salada con Tocino, Poro y Dátiles
30min
Avena con tomate y albahaca
20min