Thiết bị & Phụ kiện
Anelli ripieni di formaggio (شوريك الجبنة)
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
12 pezzi
Nguyên liệu
Impasto
-
50 g di acqua
-
170 g di burro a pezzi e un po' di più per lubrificare
-
180 g di latte
-
2 cucchiaini di zucchero
-
3 cucchiaini rasi di lievito di birra disidratato
-
2 uova
-
650 g di farina e un po' di più per il piano di lavoro
-
1 cucchiaino di sale
Ripieno al formaggio
-
150 g di formaggio feta a cubetti (1 cm)
-
220 g di formaggio Halloumi a cubetti (1 cm)
-
180 g di mozzarella a cubetti(1 cm)
Completamento
-
acqua per spennelare
-
1 uovo mescolato con 1 cucchiaio d'acqua
-
6 cucchiaini di semi di sesamo
-
foglie di menta, fresche per guarnire
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pezzo
Natri
604 mg
Chất đạm
15 g
Calo
1942 kJ /
464 kcal
Chất béo
29 g
Chất xơ
2 g
Chất béo bão hòa
15 g
Carbohydrate
44 g
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