Pain toast

Pain toast

4.6 16 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 16h

16 tranches

Nguyên liệu

Levain panaire (poolish)

150 g d'eau
1 petit morceau de levure boulangère fraîche de la grandeur d'un petit pois (1 g)
150 g de farine à pain

Pâte à pain

140 g d'eau froide et un peu plus pour travailler
275 g de farine à pain et un peu plus pour travailler
un peu d'huile pour graisser
10 g de levure boulangère fraîche
40 g de beurre froid coupé en morceaux
30 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
2 c. à café de sel (10-12 g)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 tranche(s)

Chất đạm 3 g

Calo 492 kJ / 118 kcal

Chất béo 2 g

Chất xơ 1 g

Carbohydrate 2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Simplement. Fait. Maison. 204 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Petits pains moelleux

1h 45 phút

Gratin de gnocchis au poireau

50 phút

Pizza Margherita

2h 10 phút

Quiche lorraine

50 phút

Parmigiana al forno

1h 50 phút

Empanada au thon (pâté)

1h 10 phút

Lasagne verdi

1h 15 phút

Pizza napolitaine

9h

Croissants au jambon

35 phút

Chapatis

1h

Mini pizzas «Tricolores »

Không có đánh giá

Pizza aux courgettes

1h 45 phút

Hiển thị tất cả