Pain toast

Pain toast

4.6 16 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 16h

16 tranches

Nguyên liệu

Levain panaire (poolish)

150 g d'eau
1 petit morceau de levure boulangère fraîche de la grandeur d'un petit pois (1 g)
150 g de farine à pain

Pâte à pain

140 g d'eau froide et un peu plus pour travailler
275 g de farine à pain et un peu plus pour travailler
un peu d'huile pour graisser
10 g de levure boulangère fraîche
40 g de beurre froid coupé en morceaux
30 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
2 c. à café de sel (10-12 g)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 tranche(s)

Chất đạm 3 g

Calo 492 kJ / 118 kcal

Chất béo 2 g

Chất xơ 1 g

Carbohydrate 2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Simplement. Fait. Maison. 204 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Focaccia aux oignons

2h 20 phút

Focaccia aux tomates cerises

2h

Calzone

2h 50 phút

Muffins au saumon-légumes-œufs avec le Nester

45 phút

Pizza Margherita

2h 10 phút

Pizza Margherita

2h 10 phút

Pizza napolitaine

9h

Chapatis

1h

Focaccia aux pommes de terre

2h 50 phút

Mini pizzas au fromage de chèvre

1h 35 phút

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

Không có đánh giá

Soufflés au persil dans le Nester avec salade de crudités

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả