Pain toast

Pain toast

4.6 17 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 16h

16 tranches

Nguyên liệu

Levain panaire (poolish)

150 g d'eau
1 petit morceau de levure boulangère fraîche de la grandeur d'un petit pois (1 g)
150 g de farine à pain

Pâte à pain

140 g d'eau froide et un peu plus pour travailler
275 g de farine à pain et un peu plus pour travailler
un peu d'huile pour graisser
10 g de levure boulangère fraîche
40 g de beurre froid coupé en morceaux
30 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
2 c. à café de sel (10-12 g)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 tranche(s)

Chất đạm 3 g

Calo 492 kJ / 118 kcal

Chất béo 2 g

Chất xơ 1 g

Carbohydrate 2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Simplement. Fait. Maison. 204 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Croissants au jambon

35 phút

Pain plissé margherita

3h 15 phút

Pizza jambon et champignons

1h 45 phút

Quiche saumon, épinards, feta

1h

Focaccia au romarin

2h 30 phút

Pizza Margherita

2h 10 phút

Focaccia aux tomates cerises

2h

Parmigiana al forno

1h 50 phút

Tartelettes aux légumes

55 phút

Quiche poulet-poireaux

1h

Cake surprise

2h

Petits pains moelleux

1h 45 phút

Hiển thị tất cả