Thiết bị & Phụ kiện
Bretzels
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
9 parts
Nguyên liệu
Pâtons de pâte
-
235 g d'eau
-
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
-
3 c. à café de sel
-
½ c. à café de sucre
-
400 g de farine de blé et un peu de farine supplémentaire
-
100 g de farine blanche d'épeautre
-
1 c. à café de poudre de malt
-
40 g de saindoux
Saumure et finition
-
2 c. à café de bicarbonate de sodium
-
50 g d'eau bouillante
-
un peu de gros sel (sel gemme p. ex.) pour saupoudrer
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
8 g
Calo
1099 kJ /
263 kcal
Chất béo
6 g
Chất xơ
2.6 g
Carbohydrate
45 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Simplement. Fait. Maison.
204 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảGâteau oignons-fromage
1h 15 phút
Pain toast
16h
Tarte aux épinards
55 phút
Quiche saumon, épinards, feta
1h
Crackers au beurre de cacahuète
Không có đánh giá
Muffins à l'omelette avec le Nester
50 phút
Muffins au saumon-légumes-œufs avec le Nester
Không có đánh giá
Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage
1h 30 phút
Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée
Không có đánh giá
Carottes en pâte feuilletée
1h
Tarte flambée aux dattes et au lard
2h 10 phút
Quiche Lorraine
50 phút