Thiết bị & Phụ kiện
Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 portions
Nguyên liệu
La sauce
-
180 g d'huile de colza
-
1 bouquet d'aneth, frais (20 g) effeuillé
-
120 g de sucre
-
20 g de vinaigre de vin blanc
-
10 g de jus de citron
-
30 g de moutarde mi-forte
-
30 g de moutarde au miel
-
1 jaune d'œuf
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre, moulu
La salade
-
2 concombres (750 g) coupés en morceaux (4 cm)
-
250 g de tomates-cerises coupées en deux
-
¾ de c. à café de sel
Le poisson
-
500 g d'eau
-
4 filets de saumon, frais, avec ou sans peau (env. 150 g le filet)
-
1 citron non-traité le zeste de citron
-
½ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre, moulu
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
34.6 g
Calo
3796 kJ /
906.5 kcal
Chất béo
68.8 g
Carbohydrate
36.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Simplement. Fait. Maison.
204 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPad thaï aux crevettes
55 phút
Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce au citron
Không có đánh giá
Salade de poulpe sous-vide
8h
Papillote de turbot aux petits légumes
1h 15 phút
Curry de poisson
45 phút
Laksa – Soupe de nouilles malaise au saumon et aux crevettes
50 phút
Thai Tom Yum
45 phút
Babka salé au saumon fumé
4h
Saumon au quinoa et au pamplemousse
35 phút
Bouillabaisse
40 phút
Moules marinière
25 phút
Truite gourmande, simple et rapide
45 phút