![Beignets de filets de perche Beignets de filets de perche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/52F0D8E7-24CA-4600-89C2-D0F7CF10D9CD/Derivates/d4e3427e4db426319e92758b528c593d98b201b0.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Sauce tartare
- 1 bouquet de persil frais (20 g), effeuillé
- 50 g de cornichons, coupés en morceaux (3 cm)
- 30 g d'oignons rouges, coupés en deux
- 2 œufs cuits durs
- 250 g d'huile de tournesol
- 1 œuf
- 2 c. à café de jus de citron
- 2 c. à café de moutarde à l'ancienne
- ¾ de c. à café de sel
- 1 pointe de couteau de poivre, moulu
Beignets
- 50 g de beurre
- 200 g de bière
- 160 g de farine
- 1 ¼ de c. à café de sel
- ¼ de c. à café de poivre blanc moulu
- 1 l d'huile de friture
- 500 g de filets de perche dépiautés, coupés en deux dans le sens de la longueur selon la taille
- 1 c. à soupe de farine
- 1 citron, bio coupé en quartiers
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 4600 kJ / 1098.9 kcal
- Chất đạm
- 33.8 g
- Carbohydrate
- 23.3 g
- Chất béo
- 95.9 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSaumon teriyaki sous-vide
1h 20min
Salade de poulpe sous-vide
8h
Curry de poisson
35min
Cassolette de crevettes et vermicelles
Không có đánh giá
Curry de légumes et crevettes (2 portions)
Không có đánh giá
Filet de poisson aux pousses de soja dans une sauce épiceée
45min
Pâtes au thon
30min
Filet de merlu et salade de roquette aux betteraves
1h 35min
Curry de crevettes aux topinambours
45min
Tajine de lotte au citron confit
1h 35min
Couscous au rouget et aux poivrons
30min
Dorade royale en croûte de sel
35min