![Pulled pork a Cottura Lenta Pulled pork a Cottura Lenta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e9caf120-3c5c-482d-9009-f026a433a7c0/Derivates/10b69492-6216-4fbf-8576-7f8a32340e4b.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Salsa barbecue
-
250
g di passata di pomodoro + 125 g di acqua tiepida
hoặc 400 g di polpa di pomodoro a pezzi - 35 g di cipolla a pezzi
- 50 g di zucchero di canna
-
100
g di aceto di malto
hoặc 100 g di aceto di mele - 15 g di concentrato di pomodoro
-
30
g di sciroppo di zucchero (vedere consigli)
hoặc 30 g di miele - 10 g di salsa Worcestershire (không bắt buộc)
- 10 g di salsa di soia
-
1
g di paprika in polvere, affumicata
hoặc 1 g di paprika dolce - 1 g di chili in polvere
- 3 g di sale
- 6 g di senape di Digione
- 1 spicchio di aglio
- 1 g di noce moscata intera
- 2 chiodi di garofano
- 1 bacca di anice stellato
-
1
foglia di alloro secca
hoặc 1 foglia di alloro fresca
Pulled pork
- 20 g di sale grosso
- 10 g di paprika piccante o dolce
- 3 grani di pepe nero
- 10 g di zucchero di canna
-
½
cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
hoặc ½ spicchio di aglio - 50 g di semi di senape
- 1 g di origano secco
- 600 g di bocconcini di carne di maiale senza nervi (3x2 cm), preferibilmente taglio spalla
- 50 g di salsa di senape
- 50 g di ketchup
- 350 g di acqua
- burger buns (panini per hamburger)
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 2055.6 kJ / 491.3 kcal
- Chất đạm
- 28 g
- Carbohydrate
- 27.4 g
- Chất béo
- 29.2 g
- Chất béo bão hòa
- 17.6 g
- Chất xơ
- 1 g
- Natri
- 3047.8 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảVellutata di fagiolini con pollo croccante
35 Min
Farro con gamberi e agrumi
50 Min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1 Std.
Poké Bowl di tonno
40 min
Ziti al forno ragù e speck
1 Std.
Torta salata pasquale
2h
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6h 20 min
Cous cous vegetariano di Marrakech
50 Min
Tramezzino di segale con avocado e uova
3h 30min
Crema di panzanella
40 min
Pasta integrale con salmone e crema di asparagi
35 Min
Stufato di coniglio con verdure
1 Std.