![Root Vegetable Gratin Root Vegetable Gratin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/37907EA7-2166-41DF-B4A8-B883CE10DDCA/Derivates/646e3921-8d6c-4bf1-8989-92d772b02bb2.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Mushroom Topping
- 2 oz Parmesan cheese, cubed (1 in.)
- 2 oz aged white cheddar cheese, cubed (1 in.)
- ½ oz panko bread crumbs
- ½ oz dried porcini mushrooms
- 1 tsp Italian seasoning
Root Vegetables
- unsalted butter, to grease
- 35 oz water
- 40 oz mixed root vegetables, e.g. sweet potatoes, turnips, yams, purple yams and parsnips peeled, cubed (1 in.)
- ½ tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
Sauce
- 4 oz yellow onions, diced (1 in.)
- 2 garlic cloves
- ¼ tsp dried sage
- 1 oz unsalted butter, cubed
- 8 oz heavy whipping cream
- 4 oz vegetable broth
- 2 tsp Dijon mustard
- ½ tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 1 pinch ground nutmeg
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1213 kJ / 290 kcal
- Chất đạm
- 7 g
- Carbohydrate
- 26 g
- Chất béo
- 19 g
- Chất béo bão hòa
- 11 g
- Chất xơ
- 5 g
- Natri
- 571 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSouthern Mac & Cheese
30min
Southwest Quinoa
40min
Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce
45 min
Broccoli and Cheddar Baked Potatoes
1h 25min
Vegetarian Chili
50min
Greek Lentils and Rice
40min
Classic Swiss Fondue
15min
Pesto Pizza Dough
4 godz.
Cheese Omelet with Spinach
25min
Caponata
50min
Lentil Moussaka
2h 20min
Cauliflower Gratin
55 min