Shui zhu niu rou (chilli beef)
TM6 TM5

Shui zhu niu rou (chilli beef)

3.3 (19 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 3 - 4 cm piece fresh ginger, peeled and cut into thin slices
  • 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into pieces (3 cm)
  • 20 g vegetable oil
  • 2 garlic cloves, cut into thin slices
  • 2 dried red chillies
  • 2 tsp ground Szechuan pepper (see Tips)
  • 20 g red chilli oil (see Tips)
  • 40 g chilli broad bean paste (see Tips)
  • 700 - 900 g water
  • 1 tsp dark soy sauce
  • ½ tsp white sugar
  • ½ tsp salt
  • 100 g sweet potato noodles (see Tips)
  • 300 g beef fillet, cut into thin slices
  • 100 g fresh bean sprouts
  • fresh coriander, for garnishing

Dinh dưỡng
trên 4 portions
Calo
5382 kJ / 1281.4 kcal
Chất đạm
75.6 g
Carbohydrate
109.8 g
Chất béo
57.8 g
Chất béo bão hòa
10.6 g
Chất xơ
10.6 g
Natri
1970.9 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả