Irish lamb stew

Irish lamb stew

4.2 41 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 6h 20 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • garlic cloves
    3
  • fresh rosemary leaves only
    3 sprigs
  • fresh thyme leaves only
    3 sprigs
  • olive oil
    30 g
  • bacon cut into small pieces (5 mm)
    150 g
  • leek white part only, cut into pieces (2-3 cm)
    150 g
  • celery cut into pieces (2-3 cm)
    100 g
  • water
    200 g
  • white wine
    80 g
  • lamb neck fillet (see Tips)
    900 g
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • dried bay leaves
    3
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • pearl barley
    60 g
  • carrots cut into rounds (approx. 1.5 cm)
    200 g
  • potatoes peeled and cut into pieces (approx. 4 cm)
    200 g

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1099.3 mg
Chất đạm 55 g
Calo 2427.9 kJ / 578.1 kcal
Chất béo 29.4 g
Chất xơ 6.9 g
Chất béo bão hòa 9.3 g
Carbohydrate 20.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả