Risotto funghi e salsiccia

Risotto funghi e salsiccia

4.6 670 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 55 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 730 g di acqua
  • 300 g di funghi champignon freschi puliti e in quarti
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 40 g di cipolla
  • 250 g di salsiccia fresca, spellata e a pezzi (2 cm)
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
  • 60 g di vino bianco
  • 1 dado per brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di sale
  • 25 g di burro

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 22.2 g
Calo 3057 kJ / 726 kcal
Chất béo 40.6 g
Chất xơ 2.9 g
Chất béo bão hòa 68.9 g
Carbohydrate 66.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả