Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

3.9 29 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h

4 porzioni

Nguyên liệu

Capesante

1500 acqua
30 g di succo di limone
12 capesante
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Salsa allo zafferano

50 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
1 bustina di zafferano in polvere
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

20 g di burro

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 226.2 mg

Chất đạm 9.1 g

Calo 1302.1 kJ / 311 kcal

Chất béo 29.1 g

Chất xơ 0.2 g

Chất béo bão hòa 15 g

Carbohydrate 4.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cottura Sottovuoto 25 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Orata al vapore in brodo con patate

35 Min

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1 Std. 30 Min

Alici ripiene al Varoma

50 Min

Sgombro con contorno di verdure

30 Min

Moscardini al limone

30 Min

Sardine al cartoccio

50 Min

Risotto con verdure e sogliola

40 Min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1 Std. 10 Min

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40 Min

Insalata fredda di polpo e patate

50 Min

Quiche di salmone e porri

1 Std. 25 Min

Salmone con salsa bernese e asparagi

50 Min

Hiển thị tất cả