Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Baccalà panna e alloro sottovuoto

Baccalà panna e alloro sottovuoto
4.0 14 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Crema di ceci e pomodori secchi
  • 100 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati e sciacquati
  • ½ spicchio di aglio
  • 5 pomodori secchi sott'olio sgocciolati
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 30 g di panna (min. 30% di grassi)
Baccalà sottovuoto
  • 1600 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 400 g di baccalà ammollato e dissalato (2 filetti)
  • 160 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 2 foglie di alloro fresco lavate
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 6 pomodori secchi sott'olio sgocciolati
  • 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1943 mg
Chất đạm 24.5 g
Calo 1660.1 kJ / 396.5 kcal
Chất béo 24.9 g
Chất xơ 5 g
Chất béo bão hòa 11.9 g
Carbohydrate 19.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cottura Sottovuoto 25 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

4.4(28)

40 phút

Filetti di merluzzo al cartoccio

4.5(139)

25 phút

Insalata di gamberi, avocado e mango

4.7(57)

30 phút

Fregola ai frutti di mare

4.0(40)

40 phút

Orata al vapore in brodo con patate

4.5(6)

35 phút

Sarde al sugo di pomodoro

4.1(7)

40 phút

Scampi alla busara

4.6(97)

35 phút

Insalata di calamari e pesche

4.8(32)

40 phút

Sarde in saor

4.5(31)

25h

Polpette di alici

4.2(56)

55 phút

Insalata di pesce spada e pinoli

4.3(20)

40 phút

Sogliola al vapore con verdurine

4.4(36)

45 phút

 Hiển thị tất cả