Thiết bị & Phụ kiện
Kärntner Kasnudln
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h 45 phút
16 Stück
Nguyên liệu
Nudelteig
-
Wasser80 g
-
Ei (Größe M)1
-
Salz1 TL
-
Öl15 g
-
Weizenmehl, griffig250 g
Fülle
-
Wasser1000 g
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (3 cm)400 g
-
Minze, frisch (Nudelminze), Blättchen abgezupft1 Bund
-
Petersilie (không bắt buộc)½ Bund
-
Kerbel, frisch Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Dekorieren¼ Bund
-
Bröseltopfen400 g
-
Salz1 TL
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weißer Pfeffer, gemahlen3 Prisen
-
Öl zum Einfettenetwas
-
Butter in Stücken100 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Stück
Chất đạm
6 g
Calo
688 kJ /
164 kcal
Chất béo
9 g
Chất xơ
1.3 g
Chất béo bão hòa
6.5 g
Carbohydrate
16 g
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